Твердый мед

Опубликовано: 03.09.2018

видео Твердый мед

Как выбрать качественный мед - советы пчеловода

Рано или поздно любой мед кристаллизуется, становясь твердым. В большинстве случаев это говорит о том, что вам был продан несвежий мед. Однако сроки кристаллизации меда во многом зависят от его состава.



Так, например, акациевый мед дольше других остается жидким, поскольку в нем больше всего фруктозы. Чем больше глюкозы в меде, тем быстрее он твердеет. Ускоряют кристаллизацию меда пониженные температуры, пустоты в емкости для хранения, чаще всего возникающие в квадратных и других сосудах с углами и преломлениями. Сама по себе кристаллизация не несет опасности или вреда, поскольку это естественный процесс. Однако лучше, чтобы она проходила с минимальным воздействием внешних факторов.


ПОЧЕМУ МЕД КРИСТАЛЛИЗУЕТСЯ? КАЧЕСТВО МЕДА И КРИСТАЛЛИЗАЦИЯ!

Разумеется, вернуть твердому меду прежнюю консистенцию стремится каждая хозяйка, поскольку употреблять его в таком виде затруднительно. Важно растапливать мед без больших перепадов температур, чтобы свести к минимуму потерю полезных витаминов и минералов. Для этого мед можно растопить на водяной бане на медленном огне или просто поставить банку в емкость с горячей водой и оставить так на ночь.

А в горах Абхазии собирают редкий продукт – так называемый каменный мед. Такой мед больше похож на леденец из-за твердой плотной структуры, он практически не содержит воска. Каменный мед способен сохранять полезные свойства без изменений в течение пяти лет, но при растапливании он полностью теряет их. Поэтому такой мед употребляется точно так же, как леденцы. Если на медовые ярмарки вашего региона привезут каменный мед, его стоит обязательно попробовать.

Понравилось? Не жмись, с народом поделись! Можно разместить в:

Новости

Скважинный насос grundfos
Водообеспечение частного дома можно организовать разными способами. При наличии доступа к центральной линии снабжения достаточно подключить к ней собственный трубопровод и при необходимости дополнить

Виза в чехию
Консул Чешской Республики в Москве Давид Новый (Фото: Архив Д. Н. ) — В российском обществе существует мнение, что есть страны шенгенского соглашения «жестче», а есть «мягче». Ко второй группе многие

Разработка технических условий
Нормируют ТУ технологические параметры, режимы производства, рецептуры, качественные показатели сырья и готовых изделий, а так же вид, форму готовой продукции. Производство любого вида изделий регламентируется

Виза в Китай
Виды виз в КНР определяются целью поездки и сроком их действия. В целом это классификация не отличается от перечня виз в другие государства: основными являются туристическая, деловая, учебная, рабочая

Hikvision
Одним из главных решений в использовании и проектировании систем видеонаблюдения является выбор кодека. Правильный выбор и настройка кодека позволяют добиться оптимального баланса между качеством получаемого

Павловская слобода
Обычно автосервисы Павловская Слобода занимаются ремонтом и обслуживанием автомобилей иностранного и отечественного производства. Автосервис около Павловская Слобода представляет собой предприятие,

Мебель на заказ
Выбираем мебель на заказ в новосибирске Многие люди слышали о такой услуге, как покупка мебели на заказ, но не все ею еще могли воспользоваться. Это отличные условия для тех, кто хочет подобрать себе

Гемисекция зуба
Несмотря на то что наращивание, или реставрация, является необычайно полезной методикой, существуют определенные противопоказания к применению этого способа. В первую очередь, следует учитывать, что нарастить

Климатическая техника в Краснодаре
Запахи на кухне, пусть даже они будут вкусными, не всегда уместны. В любом помещении воздух должен быть свежим и очищенным, особенно на кухне. Поэтому наличие здесь вытяжки или воздухоочистителя – обязательное

Паркетная доска по доступной цене
Паркетная доска — многослойный материал, каждый слой которого расположен перпендикулярно предыдущему, благодаря чему создаётся механическая устойчивость к излому во всех направлениях. Обычно паркетная

Задать Вопрос
Задать Вопрос X
Поля, помеченные *
обязательны для заполнения
⇑ вернуться ⇑ к ⇑ началу ⇑
rss