Капуста цветная: 10 советов
Опубликовано: 03.09.2018
Капуста цветная
Цветную капусту недаром называют капустой «с высшим образованием», она известная привередница. При ее выращивании важно учитывать буквально все: сорт, качество рассады, подкормки, своевременность поливов и так далее.
Выбираем сорт.
Если с выращиванием цветной капусты у вас дела пока не ладятся, выберите ранние сорта, причем наши, отечественные: Гарантия, Мовир-74, Отечественная, Яко, Московская консервная. Или же гибриды: Амфора, Фарго, Экспресс МС. Испытайте и выберите подходящий для ваших условий сорт. Почему так? Потому что разные сорта цветной капусты в разных почвенно-климатических условиях ведут себя неодинаково.
Сроки сева.
Когда сеять цветную капусту на рассаду? Чтобы вычислить этот срок, начните от обратного, от того дня, когда вы будете высаживать ее на гряды (или в парник). Так, при высадке рассады в грунт 15 мая (учитывая, что расти рассаде надо 45-50 дней, а от посева до всходов подготовленными семенами проходит 2-3 дня) сеют 25-27 марта. Чем позднее вы будете высаживать рассаду в грунт, тем меньше потребуется времени на выращивание рассады.
Подготовка к посеву.
Вторая причина неудач с цветной капустой – неправильно выращенная рассада. Семена перед посевом не помешает прогреть в горячей воде (+50º) 20 минут, опустив их в воду в марлевом мешочке, затем 2-3 минуты охлаждают в холодной и подсушивают, рассыпав на бумаге, хорошо впитывающей влагу. На пользу семенам этой капусты и намачивание в растворах микроудобрений, особенно важны для нее на всех этапах роста бор, марганец, молибден. Почву перед посевом проливают раствором марганцовокислого калия (5г на 10л воды) для профилактики от черной ножки. После повеса семян для этого же рассеивают по поверхности тонким слоем золу. Идеальный вариант для цветной капусты – выращивание ее в горшочках. Если вы выращиваете ее немного, не пожалейте их для этого.
Температурный режим.
До появления всходов температура воздуха должна быть не менее 18-22º. После появления всходов температуру сразу снижают до 8-10º днем и 6-8º ночью, чтобы не вытянулось подсемядольное колено, иначе рассада упадет на землю. И в таких спартанских условиях она должна пробыть около недели. Недостаток же тепла должен быть компенсирован светом – вот его должно быть как можно больше. Через неделю после такой закалки температуру вновь повышают до 16-18º. Но ночью она должна быть вдвое ниже. Если днем и ночью будет одинаковая температура, у рассады будут сильно разрастаться листья.
Пикируют посеянную в ящики капусту через 10-12 дней после появления всходов.